Pieaugot cieto kviešu cenām, Itālija gatavojas makaronu cenu kāpumam

Samazinoties cieto kviešu ražošanai, itālieši drīzumā var saskarties ar makaronu izstrādājumu cenu kāpumu. "Jau 110 gadus mūsu ģimene darbojas šajā biznesā, taču mēs nekad neesam saskārušies ar līdzīgu situāciju," intervijā laikrakstam Il Sole 24 sacīja Džuzepe Ferro, viena no lielākajiem makaronu ražotājiem valstī - La Molisana SpA izpilddirektors.

Pēc Ferro teiktā, lielie makaronu ražotāji steigā veido graudu krājumus, kas var tikt uzglabāti divus gadus. Deficīts jau ietekmē ražošanas izmaksas un novedīs pie paaugstinātām mazumtirdzniecības cenām pirms Ziemassvētkiem, piebilda Ferro. Pasaulē lielākajā cieto kviešu eksportvalstī - Kanādā, sausums un karstums ir negatīvi ietekmējis kviešu ražu jūlijā - dažus mēnešus pēc tam, kad Krievijā ražu skāra bargā ziema. Graudu piegādes no graudu elevatoriem ostas termināļos Kanādas rietumos augusta trešajā nedēļā samazinājās par 41%, salīdzinot ar to pašu periodu pagājušajā gadā, liecina Quorum Corp ziņojums.

Arī Eiropā ražas kvalitāte ir cietusi no spēcīgajām lietusgāzēm vasarā.

Avots: Bloomberg, FAO